新會陳皮廠家和你常見的存放問題
陳皮回潮，軟化
廣東每年2~5月份潮濕季節，都是陳皮迎來保存應戰的時期。特別是“回南天”期間，處處濕漉漉的，保存不當，陳皮就很簡單吸收空氣中的水份回潮，變軟。陳皮保存欠好繼而簡單發生燒皮、霉變、蟲蛀等一系列問題。
燒皮
新鮮柑皮（特別是大紅皮）中含有較多糖份，易吸潮。假如堆放時間長而又不及時翻堆和曬皮，酵解發生升溫，會誘發快速糖醇解，形成的碳化和陳皮邊緣發黑黑皮現象，多見于頭三年的陳皮不穩定，但還要注意一點，剛在太陽底下暴曬的陳皮不宜立刻封存，因為剛曬好的陳皮有熱度，立刻封存會發生水汽， 也會發生燒皮現象，應該放在陰涼通風的當地晾20-30分鐘把熱氣散去才封存。
霉變
霉變對于陳皮來講是致命的，比蟲蛀，燒皮嚴重的多，因為柑皮特別是不穩定的低年份陳皮中含有較多糖份及揮發油還沒有充沛轉變，一旦吸潮變軟，甚至有些都能擠出水份，長期不注意沒照看沒有打理，霉菌孢子散落在陳皮外表，在積溫積濕場所，霉菌繁殖菌絲生成，分泌大量酵素，分解和溶蝕陳皮，致其腐敗發生霉變。
蟲蛀
陳皮在儲存期間，受谷蠹、咖啡豆象等蟲的蛀食，先是在“橘白”蛀食成遂道，然后“橘紅”穿孔， 終變成蛀粉而失掉食用價值。
遇到這些狀況 好的解決方法便是，在沒有出現問題或發現有問題的際象時拿出來太陽底下曬，堅持 的干燥度，如有蟲害要及時整理 時能夠放適量的八角，能起到防蟲的效果。
文章源自：新會陳皮廠家 http://www.cyzn.org.cn/
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農就開始了每年 輪采收，當然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農為了合理的柑果產值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養成分是有限的，有 以合理的果實數量去供應營養成分，才干確保日后每一個新會柑的質量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調節、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質、色素、膠質、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發油：具有平喘、 和抗變應性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿