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為什么新會陳皮好

2021-04-20 841

  陳皮,我們都知道,陳久者良。

  但,并不是所有地方產的陳皮都是這樣?

  “藥圣”李時珍在《本草綱目》中對陳皮的詳述: “苦能泄能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功,今 以廣中(新會)來者為勝”

  原來如此,只有新會產的陳皮,功效才佳。

新會陳皮廠家

  那是為什么呢?

  這跟新會的環境、氣候、土壤、水土以及種類有關。

  首先是地理環境

  新會是廣東省江門市下轄的一個行政區,地處珠江三角洲西南部的銀洲湖畔,接近南海,而且是兩江的會聚,咸淡水接壤。

   ,土壤結構

  新會處于潭江的下游,是以銀洲湖兩面岸為中心的潭江兩岸沖積平原帶,得天獨厚的地理位置,使其土地特別肥沃。

  第三,灌溉用水

  新會農業的灌溉用水,多來自潭江、西江支流。它們含豐厚有機淡水資源的同時,也有來自南海的含有豐厚鎂鹽、鉀鹽等礦物質元素的海水。它們之間不斷彼此補充,在潮汐效果下,不斷淡化,構成“三水交匯”的水文奇觀,因而使得新會水系構成多種礦物元素和豐厚微生物的特別灌溉用水,因而栽培出來的柑果 好,出產的陳皮也是 佳。

  第四,茶枝柑種類

  新會茶枝柑有大種油身和細種油身之分,得益于新會“茶枝柑”這一 種類,栽培出來的新會柑果(陳皮)中的“揮發性油”和“黃酮類物質”含量,均高于其他當地的蕓香科種類。

  文章源自:新會陳皮廠家 http://www.cyzn.org.cn/


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