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新會陳皮并非是平時吃的九制陳皮

2021-04-20 681

   陳皮,不僅能泡茶,還能煲水煮粥,不僅帶給人美味,還有益于身體,帶給咱們的優點卻多得讓人驚嘆!可是,真假陳皮卻往往讓許多人分不清。

  首先要理解的是,廣陳皮和九制陳皮是不同的。

  我們都知道,新會陳皮,也稱廣陳皮,是廣東新會所產的大紅柑的干果皮。由于它具有很高的價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。

新會陳皮廠家

  可是,我們也往往會聯想到當作零食吃的九制陳皮。九制陳皮,是廣東潮汕區域的傳統名吃之一,其風味是甘、甜、咸、酸。雖九制陳皮具陳皮芳香,但屬于涼果類食品,往往當作零食小吃,若是論起陳皮yao效則作用甚微。

  所以,假如想要吃到甘甘甜甜的陳皮,那么就選九制陳皮,因其制造過程有甘草參與;假如想吃對身體好的陳皮,那么仍是要選廣陳皮。

  文章源自:新會陳皮  http://www.cyzn.org.cn/


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