新會陳皮被蟲蛀了對食用會有影響嗎
新會陳皮在儲存方面，想要做到?jīng)]蛀蟲，沒霉變，確實(shí)是一件難度 大的事。
至于，為什么蟲子都那么喜歡陳皮？
其實(shí)蟲子都愛挑食的。
為什么這樣說呢？
成熟的大紅皮，因?yàn)樘欠指撸菀自獾较x蛀，其次是二紅皮，青皮 苦，所以相比大紅皮、二紅皮，青皮蟲蛀幾率 低。
說到這，忽然想起曾經(jīng)有位朋友跟我說過，被蟲蛀過的陳皮，味道更甜香醇。其實(shí)這也是跟陳皮糖分高的原因有關(guān)。
新會陳皮，在長時(shí)間的儲存中，呈現(xiàn)蟲蛀是一件很常見的工作。
但蟲子也不是隨便吃陳皮的，陳皮被蟲蛀還是有一個(gè)進(jìn)程的。
陳皮在儲存期間，主要受谷蟲、咖啡豆象等蟲的蛀食。
陳皮被蟲蛀的進(jìn)程：先是在“橘白”，也就是陳皮的內(nèi)囊，蛀食成遂道；然后在“橘紅”，也就是陳皮的外皮，穿孔； 終變成蛀粉而失去其價(jià)值。
若在檢查陳皮的進(jìn)程中，發(fā)現(xiàn)有蛀粉的，則需額外留意了。
那被蟲子吃過的陳皮還能持續(xù)食用嗎？
細(xì)微受蟲蛀的陳皮，可將蟲子挑離后，再經(jīng)過人工刷除及陽光暴曬來及時(shí)處理潔凈，根本是不會影響陳皮的陳化以及食用的。
為什么陳皮受細(xì)微的蟲蛀還能夠持續(xù)食用？
因?yàn)樾聲惼? 有價(jià)值的部分在外皮，而蟲蛀是從陳皮的內(nèi)囊開端，年份久的陳皮，內(nèi)囊也會慢慢掉落，還有一些朋友在食用方面，也喜歡把內(nèi)囊刮掉再使用，所以，被細(xì)微蟲蛀過的內(nèi)囊，及時(shí)處理潔凈后根本是不會影響食用的。
雖然有細(xì)微蟲蛀的陳皮及時(shí)處理潔凈后，根本不會影響陳化與食用，但對待陳皮也不能馬虎，需時(shí)間留意調(diào)查，防患末然。
若是嚴(yán)重受蟲蛀的陳皮，則主張直接丟棄處理。
文章源自 新會陳皮廠家 http://www.cyzn.org.cn
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強(qiáng)，藥性越陳越強(qiáng)越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進(jìn)緩慢咽炎，對鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實(shí)，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點(diǎn)。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時(shí)刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當(dāng)然這個(gè)時(shí)分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個(gè)頭非常小，小的如黃豆巨細(xì)，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個(gè)胎果，將來就少一個(gè)大紅柑，也就少了一個(gè)陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實(shí)數(shù)量去供應(yīng)營養(yǎng)成分，才干確保日后每一個(gè)新會柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無機(jī)鹽等黃酮化合物：具有強(qiáng) 作用、抗 主要為橙皮苷和6個(gè)多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿