陳年收藏的陳皮發(fā)黑了還可以食用
陳皮是一味常見(jiàn)的中藥，選用果皮晾干制成，有人說(shuō)陳皮是越陳越好，這是因?yàn)殛惼ぴ疥愖涛对胶?，不過(guò)也要注意保存方法，以免陳皮變質(zhì)。
中藥的效果在于氣味。陳皮的藥氣激烈，服下以后有 的刺激性，可發(fā)生副效果。儲(chǔ)存稍久，藥氣逐步蒸發(fā)，即可服用。假如 期的使之陳久多年，反失藥效。所以，陳久是有 上限的。一般來(lái)說(shuō)，1－2年的運(yùn)用期比較適合。
陳皮越陳越香，年份的分辯其實(shí)不易，其間微妙不少，即使是當(dāng)?shù)厝艘参幢胤值们宄?，只有從事多年陳皮制作的師父才干分辯，據(jù)他們說(shuō)：分辯陳皮的年份上限主要仍是從氣味上分，因?yàn)楦攴莸脑黾?，新?huì)陳皮蒸發(fā)油成分的含量在3年內(nèi)跟著時(shí)刻增加而增加，乃至出現(xiàn)一些新的成分，氣味也由青澀的果香味演變?yōu)殛惼ぬ赜械年愊阄?，用在做湯上香氣更為顯著；其次，陳年陳皮的皮瓤比較薄，放在手上輕而脆，比新皮簡(jiǎn)單折斷。
陳皮發(fā)黑仍是可以運(yùn)用的。陳皮是陳年的皮,通過(guò)晾干密封寄存多年果皮就會(huì)變黑,像陳年酒相同,越久越香越好。
陳皮一般產(chǎn)于廣東、福建、四川、重慶等，其間以廣東新會(huì)、四會(huì)、廣州近郊的質(zhì)量為佳，四川、重慶產(chǎn)值上大。陳皮茶能避暑、化痰。該茶溫；辛、苦；歸脾、肺經(jīng)主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或 、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。陳皮茶的功效與效果，在消化體系、心血管體系、呼吸體系、泌尿生殖體系等方面進(jìn)行分析。
。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應(yīng)用。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用。又長(zhǎng)于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
文章源自：新會(huì)陳皮廠家 http://www.cyzn.org.cn/
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01-04
喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來(lái)看青柑也比紅柑更強(qiáng)，藥性越陳越強(qiáng)越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進(jìn)緩慢咽炎，對(duì)鼻炎、傷風(fēng)鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細(xì)胞增生小青柑屬于新會(huì)茶枝柑的未成熟果實(shí)，表皮
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01-04
長(zhǎng)期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調(diào)中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優(yōu)點(diǎn)。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過(guò)陳化三年以上的果皮，《國(guó)家藥典》正名為“橘皮”，而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過(guò)處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時(shí)刻越長(zhǎng)，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會(huì)陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會(huì)大紅柑的果農(nóng)就開始了每年 輪采收，當(dāng)然這個(gè)時(shí)分采收的不是新會(huì)柑，而是柑胎。柑胎個(gè)頭非常小，小的如黃豆巨細(xì)，大的也不過(guò)桂圓。柑胎，歸于新會(huì)大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個(gè)胎果，將來(lái)就少一個(gè)大紅柑，也就少了一個(gè)陳皮。這是果農(nóng)為了合理的柑果產(chǎn)值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營(yíng)養(yǎng)成分是有限的，有 以合理的果實(shí)數(shù)量去供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分，才干確保日后每一個(gè)新會(huì)柑的質(zhì)量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調(diào)節(jié)、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質(zhì)、色素、膠質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽等黃酮化合物：具有強(qiáng) 作用、抗 主要為橙皮苷和6個(gè)多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發(fā)油：具有平喘、 和抗變應(yīng)性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿