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　　如果說，柑皮搭配普洱茶是個前史偶爾，那么挑選新會柑便是個優勝劣汰的效果。

　　其實 產柑區域有許多，除了新會柑比較聞名以外，廣東周邊還有肇慶皇帝柑、潮汕的潮州柑、珠海柑、茂名高州柑等等，外省的有浙江柑、湖北柑、四川柑等等，這些柑每年也或多或少會被制成陳皮、柑普茶銷往 各地，可是就柑普茶而言，只要新會柑加云南普洱制成的才為 。為什么呢？

　　 ，新會柑成效 。

　　依據黃酮量的差異可知，廣東陳皮（以廣東新會陳皮為基準）的各項含量簡直都高于浙江和湖北。換言之，廣東新會的陳皮的活性成份含量更高，功用價值 ，泡茶的時分陳香味更憨厚。

　　除此之外，新會柑還富含揮發油、多糖類物質等活性成份，曬出來的陳皮為各陳皮品種中好的。行內的人都知道 要廣東新會柑曬出來的柑普茶才調稱之為柑普茶，不然根柢功用價值就會大打折扣。

　　柑普茶 效果兼具新會陳皮和普洱茶成效：理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯；與普洱茶結合，無論是表仍是內涵，均混然天成，堪稱一絕。其 成效， 兼有兩者的優點：具有 、 、化痰 、降脂 、 美容以及抗動脈硬化、 和醒酒等效果。

　　 ，新會柑皮與普洱茶完美契合度

　　柑普茶全名陳皮普洱茶：用新會柑所制成的陳皮味苦、辛、有回甘；而云南的普洱，滋味以甜醇順滑為主，經特別工藝加工而成。特征：融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶憨厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，構成了風味一同、口感一絕的柑普茶。

　　新會柑普茶，廣東人又稱桔普茶，見名知義，它用新會大紅柑和云南普洱茶葉為材料制作而成的一種茶，風味又不相同。其特征一是進口甘醇、香甜，有一同的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特別，普洱茶葉長時間吸附了柑皮的果香味所構成的。二是 效果出色，發揮出新會陳皮“理氣”的成效。陳皮普洱茶（柑普茶），以廣東新會柑為材料的好。

　　文章源自：新會小青柑 http://www.xhyexing.com