新會陳皮的歷史淵源
新會陳皮制作技藝是新會人經過重復的研究、實踐、從種源、采收、加工、炮制、包裝銷售的每一個細節堆集出完整的產業系統和產品系統。新會作為陳皮的地道藥材產區，具備了深沉的堆集。新會專門種柑取皮始于18世紀。1908年（清光緒三十四年）的《新會鄉土志》記載，新會陳皮為其時首要物資之一。在1912年前后，新會城有運營新會陳皮的專營店30間，兼營葵扇的商號五六間。其時，新會陳皮被運到上海、重慶、廣州3個首要市場，然后轉銷到我國各地。抗日戰爭前，新會每年產新會陳皮量約700噸，仍未能滿意我國各地需求。
這樣大批量的新會陳皮，由各商號向小販收買后，再行分銷、批發和零售，而小販則到全縣各鄉村作零散收買。每到冬至前后，小商販就帶著片糖，按質論價與人換購柑皮，叫“柑皮換糖”。1945年抗戰勝利后，有些小販，更帶著花生油下鄉換購柑皮，叫“柑皮換油”。而也有帶著火柴、牙膏等生活用品的小販，下鄉換購陳皮，稱作“柑上皮換生活用品”等等。
歷史上，一般每斤干柑皮，可換片糖五六斤，假如遇著柑皮漲價，可換到十五六斤。一斤 皮 高價時，可換到6斤生油。而柑皮與稻谷的比價，通常為一擔頭紅皮可換稻谷15—20擔，高峰期一度換稻谷110擔。而非新會產的，每擔僅值四五元，而新會柑皮 的每擔值100多元， 差的也值十四五元。
文章源自：新會陳皮廠家 http://www.cyzn.org.cn/
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喝小青柑普洱茶有哪些好處
小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。“小青柑”芳香油含量比大柑要高，柑味激烈，就藥性來看青柑也比紅柑更強，藥性越陳越強越好。具有健脾化痰、解膩消食、去燥 、 、 、減輕重金屬毒素、 及膽固醇等成效，飲用可以改進緩慢咽炎，對鼻炎、傷風鼻塞有曉暢呼吸的效果。1.按捺 ，癌細胞增生小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮
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01-04
長期喝陳皮茶的好處是什么？
陳皮茶是將小塊橘子皮開水杯子或許碗里，燜片刻后去渣。具有理氣健脾，調中，燥濕，化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或痛苦、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘等多種優點。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮通過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為“橘皮”，而中醫及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮通過處理后泡制而成的，氣味芬芳。陳皮放置時刻越長，陳皮茶中含有的黃酮化合物
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12-23
新會陳皮柑胎的功效是什么
立夏往后，新會大紅柑的果農就開始了每年 輪采收，當然這個時分采收的不是新會柑，而是柑胎。柑胎個頭非常小，小的如黃豆巨細，大的也不過桂圓。柑胎，歸于新會大紅柑的胎果。為什么要把胎果摘掉呢？由于每摘掉一個胎果，將來就少一個大紅柑，也就少了一個陳皮。這是果農為了合理的柑果產值而梳去的一部分胎果。由于一棵柑樹營養成分是有限的，有 以合理的果實數量去供應營養成分，才干確保日后每一個新會柑的質量。
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12-23
陳皮有什么有益成分
多糖：具有免疫調節、 、 作用主要為單糖（如葡萄糖、果糖）、蛋白質、色素、膠質、無機鹽等黃酮化合物：具有強 作用、抗 主要為橙皮苷和6個多甲氧基黃酮（川陳皮素、橘皮素、七甲氧基黃酮等）揮發油：具有平喘、 和抗變應性炎癥的作用主要為D-檸檬烯、γ-松油烯、4-間-散花烴、2-甲氨基-苯甲酸甲酯等生物堿：抗肺纖維化、降脂 是一類含氮的堿