2022-10-04 1463
小青柑質(zhì)硬味香，香氣為濃郁的辛香，細(xì)嗅能夠提振精力，柑皮為青褐色，質(zhì)量較好的小青柑普洱茶表皮上還會(huì)有“白霜”，品飲時(shí)有生津，滋味甘甜，青柑普洱味道略顯霸氣。不過，小青柑有飲用的優(yōu)點(diǎn)，但也有忌諱。那么，小青柑成效與忌諱有哪些？下面我們一起來了解看看。小青柑成效小青柑果皮含有黃烷酮成分，具有 、 炎、抗HIV病毒、抗誘變、 等許多生物藥理活性。1、緩解支氣管炎和支氣管哮喘大
2022-10-04 2294
很多人認(rèn)為新會(huì)陳皮就是橘子皮，其實(shí)不然， 的陳皮只有廣東新會(huì)區(qū)特有的茶枝柑出產(chǎn)的才叫陳皮。陳皮，望文生義通過陳放 年份的柑皮叫陳皮。存放年份未夠三年的只能叫果皮，果皮可以用作調(diào)味用，對(duì)于“民以食為天 ”的廣東人，陳皮的效果可大了。如陳皮蒸魚，蒸魚放入適量陳皮絲可以起到去腥效果，吃起來更香更可口；陳皮煲湯，溫胃散寒、具有去油膩 的功效。小青柑如何正確保存？不論小青柑仍是陳皮引薦
2022-09-26 1309
不少朋友都喜愛屯點(diǎn)自己喜愛的茶，普洱茶還好，發(fā)霉或長(zhǎng)霜比較簡(jiǎn)單區(qū)分，且普洱茶長(zhǎng)霜的機(jī)率真實(shí)太低，一見白多為受潮霉變了；小青柑則不然，長(zhǎng)白霜的機(jī)率還是很高的，所以當(dāng)你翻開自己屯的小青柑，看到柑皮白一片的時(shí)分，心里是不是得咯噔一下：到底是發(fā)霉了還是長(zhǎng)霜了啊！發(fā)霉還是長(zhǎng)了白霜？什么是霉？什么是霜？要區(qū)分清楚小青柑的發(fā)霉或白霜，首先要弄理解，什么是發(fā)霉，什么是白霜。發(fā)霉，一般是指茶
2022-09-26 1956
新會(huì)小青柑的口感偏苦，有兩種狀況，一種是人為因素所造成的，一種則是 成分引起的。因此，小青柑喝起來苦是正常的，不過也要分狀況。從成分上來講，小青柑的苦澀口感首要來自兩類物質(zhì)，一是揮發(fā)油中的苦檸素，二是柑皮中的類檸檬苦素。小青柑揮發(fā)油含量 ，揮發(fā)油中的檸苦素，具有化痰、 、理氣、消積化滯、健胃、保護(hù)心血管等功效。小青柑柑皮里的油酮類物質(zhì)雖不能被人體吸收，但可以起到擴(kuò)張上呼吸道的效果，飲
2022-09-20 1114
陳皮為蕓香科植物橘及其培養(yǎng)變種的枯燥老練果皮，也叫橘皮，散布于長(zhǎng)江以南各地區(qū)。10至12月果實(shí)老練時(shí)，摘下果實(shí)，剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L(fēng)枯燥。陳皮是中醫(yī)上常見的一味藥材,很多人吃了一輩子陳皮水也沒了解全陳皮的攝生 成效。今日小編就來給我們?cè)斀怅惼づ菟某尚б约笆秤梅椒āｊ惼づ菟鹊娜蟪尚?、陳皮泡水喝具有促消化，增加胃口的成效。由于陳皮含有類檸檬苦素，這品種檸檬苦素味有助于 腸道的活
2022-04-20 724
普洱茶“越陳越香”，好比紅酒，存放得當(dāng)口感滋味都會(huì)更舒服。普洱茶存儲(chǔ)過程中，其內(nèi)含物茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)等發(fā)生氧化降解，從而使得可溶性糖增多，收斂性降低，苦澀味除消，甜味增加，風(fēng)味品質(zhì)更加的醇滑甜潤，彰顯陳韻之美。大紅柑中海綿松絲和果香類芳香物質(zhì)兩類物質(zhì)的含量更高，較好的膳食纖維，能
2022-03-16 819
新會(huì)陳皮是在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品維護(hù)范圍內(nèi)培養(yǎng)的蕓香科柑橘屬茶枝柑的果皮經(jīng)曬干或烘干，儲(chǔ)存陳化三年以上稱為新會(huì)陳皮。按采收加工時(shí)間和質(zhì)量可分為：柑青皮（青皮）、微紅皮（黃皮）和大紅皮（紅皮）。新會(huì)陳皮是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，原先作為草藥被更多人熟知，而其藥食同源，甘香醇和的特質(zhì)又讓他成為了茶客的
2021-12-03 946
1. 麻袋、布袋：是比較傳統(tǒng)的保存方法，透氣性好，簡(jiǎn)略陳化，可是對(duì)室外環(huán)境要求高，要放在單調(diào)通風(fēng)之處才華避免受潮。2. 蛇皮袋（尼龍袋、編織袋）：比較常用的保存方法，因?yàn)榫幙棿侨兆又斜容^簡(jiǎn)略獲得的物品，像米袋、面粉袋，洗潔凈就可以用來貯存陳皮了。跟麻袋布袋相同，透氣性好，簡(jiǎn)略陳化，但外部條件
2021-11-02 1057
為什么低溫烘焙的小青柑會(huì)起白霜小青柑表層起白霜需求2個(gè)條件，首先是產(chǎn)地要素，只要真實(shí)的新會(huì)柑才有白霜，因?yàn)樗母逃秃蛽]發(fā)油經(jīng)高溫殺青同中低溫烘焙從柑皮溢出，經(jīng)過溫度猛然下降，柑油凝結(jié)結(jié)霜，成為無定型微晶聚合物。其二個(gè)是工藝要素，為了保證小青柑油囊的活性及完整性，只要經(jīng)過重復(fù)日曬和低溫長(zhǎng)期烘焙，
2021-09-11 1046
陳皮和什么煮水喝好呢？問到這個(gè)問題，那肯定是對(duì)陳皮有些了解的，一般煮陳皮泡水喝，大多是因?yàn)殛惼ぷ陨韺?duì)咱們身體具有調(diào)度效果。以下帶來幾種陳皮煮水喝的幾種方法，具體陳皮和什么煮水喝調(diào)配好，仍是要看你具體的用途：1，獨(dú)自煮：陳皮獨(dú)自煮水喝自身就是一道好茶，煮沸的陳皮能充沛開釋其間所含的營養(yǎng)元素，